Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng food grade at non-food grade na materyales?

Food Gradeay isang terminong ginamit upang ilarawan ang mga materyales na ginagamit sa paggawa, pag-iimbak, at transportasyon ng mga pagkain na nakakatugon sa mga kinakailangan sa kaligtasan na itinakda ng mga awtoridad sa regulasyon. Ang mga materyales na ito ay ligtas para sa pagkonsumo, at hindi ito nagdudulot ng anumang panganib sa kalusugan ng tao. Ang mga food-grade na materyales ay dapat na hindi nakakalason, hindi sumisipsip, at hindi dapat makaapekto sa lasa, amoy o kalidad ng pagkain. Kasama sa ilang karaniwang food-grade na materyales ang plastic, stainless steel, salamin, at silicone.

Ano ang mga regulasyon para sa food-grade na materyales?

Ang mga food-grade na materyales ay dapat sumunod sa mga mahigpit na regulasyon na itinakda ng mga awtoridad sa regulasyon, kabilang ang US Food and Drug Administration (FDA) at ang European Food Safety Authority (EFSA). Tinitiyak ng mga regulasyong ito na ang mga materyales na ginagamit sa transportasyon, pag-iimbak o paghawak ng mga pagkain ay hindi nagdudulot ng panganib sa kalusugan ng tao. Ang mga materyales ay dapat na libre mula sa mga nakakapinsalang contaminants, kemikal na tina, at mga nakakalason na sangkap.

Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng food grade at non-food grade na materyales?

Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng food grade at non-food grade na materyales ay ang kanilang antas ng kaligtasan. Ang mga food-grade na materyales ay partikular na idinisenyo para gamitin sa produksyon, transportasyon, at pag-iimbak ng pagkain. Ang mga materyales na ito ay dapat matugunan ang mahigpit na mga pamantayan sa kaligtasan at kalidad na itinakda ng mga awtoridad sa regulasyon. Ang mga materyal na hindi grade-pagkain, sa kabilang banda, ay hindi nakakatugon sa mga pamantayang ito at maaaring naglalaman ng mga nakakapinsalang kontaminant na maaaring magdulot ng panganib sa kalusugan ng tao.

Ano ang iba't ibang uri ng food-grade na materyales?

Mayroong ilang mga uri ng food-grade na materyales, kabilang ang plastic, salamin, silicone, at hindi kinakalawang na asero. Ang plastik ay ang pinakamalawak na ginagamit na materyal dahil sa magaan, tibay, at mura nito. Ang salamin ay isa pang tanyag na materyal para sa pag-iimbak at pangangalaga ng pagkain dahil sa mga hindi reaktibong katangian nito. Ginagamit ang silikon sa pagbe-bake dahil sa likas na non-stick nito at madaling paglilinis. Ang hindi kinakalawang na asero ay ginagamit sa komersyal na produksyon ng pagkain, tulad ng pagproseso ng karne at pagawaan ng gatas.

Konklusyon

Ang mga food-grade na materyales ay mahalaga sa paggawa, pag-iimbak, at transportasyon ng mga pagkain. Upang matiyak ang kaligtasan at kalidad ng pagkain, ang mga awtoridad sa regulasyon ay nagtakda ng mga mahigpit na pamantayan para sa mga materyal na grade-pagkain, at mahalagang sumunod sa mga regulasyong ito. Sa Hangzhou Tongge Energy Technology Co., Ltd., nagsusumikap kaming magbigay ng mga de-kalidad na materyales sa food grade para gamitin sa industriya ng pagkain. Ang aming mga materyales ay sumusunod sa mga pandaigdigang pamantayan sa kaligtasan, at nag-aalok kami ng malawak na hanay ng mga opsyon para sa iba't ibang mga aplikasyon. Makipag-ugnayan sa amin sajoan@qtqchem.comupang matuto nang higit pa tungkol sa aming mga produkto at serbisyo.

Mga sanggunian

Marsili, R. (2018). Mga bagong diskarte sa packaging ng pagkain. John Wiley at Mga Anak.

Byrne, E. P., & Saha, B. (2019). Ang packaging ng pagkain at buhay ng istante: isang praktikal na gabay. John Wiley at Mga Anak.

Giannou, V., Tzatzarakis, M., Vakonaki, E., & Tsatsakis, A. (2019). Mga food packager at kaligtasan ng kemikal. Science of The Total Environment, 683, 724-733.

Grasso, S., at Mateos-Aparicio, I. (2020). Mga makabagong solusyon sa packaging ng pagkain: Mula sa paggana hanggang sa pagpapanatili. Elsevier.

Yue, H., at Xu, X. (2021). Food packaging: Isang komprehensibong pagsusuri at mga trend sa hinaharap. Composites Part B: Engineering, 218, 108800.